O segredo desta dieta, elaborada e testada pelo consultor em nutrição Alfredo Galebe é combinar carboidrato, proteína e gordura em todas as refeições (do café da manhã ao jantar) para manter o equilíbrio hormonal e manter a queima de gordura constante.
Juntos (1 C + 1 P + 1 G) formam um bloco. Dependendo da refeição, seu prato deve ter um, dois ou três blocos.
Uma regra importante: proteína e gordura consideradas ruins, como manteiga e carnes gordas, ficam de fora. Você dá preferência à carne magra, frango e peixe, alimentos com menos gordura saturada (associada a doenças cardiovasculares e a alguns tipos de câncer). Você seca as gordurinhas e ao mesmo tempo investe numa saúde invejável. Vale também privilegiar pães e massas integrais (carboidratos acompanhados de fibras) e o azeite de oliva, a amêndoa e o abacate (fontes de gordura do bem). Evite a todo custo refrigerante e chá pronto mesmo sendo os lights, pelo menos nas 2 primeiras semanas.
Truques antigordura
Você pode criar a sua dieta
lanche da manhã: 1 C + 1 P + 1 G (1 bloco);
almoço: 3 C + 3 P + 3 G (3 blocos);
lanche da tarde: 1 C + 1 P + 1 G (1 bloco);
jantar: 2 C + 2 P + 2 G (2 blocos);
e antes de dormir: 2 G (aqui, a gordura deve ser ingerida sozinha e não conta como bloco).
Lembrando que:
Fonte: Revista Boa forma
Será que eu consigo? Vou testar essa semana!