segunda-feira, 16 de março de 2009

Sucos

Uma coisa que tem me ajudado muito são os sucos que eu tenho feito. Inusitados para algumas pessoas, esdrúxulos para outras... ;) Mas, sempre são ótimos antioxidantes.



O de hoje foi de:
  • 1 tomate
  • 1 cenoura
  • 1 maçã
  • 1 pêra
  • 1 pepino médio
  • 1 fatia média de mamão
  • Salsa
  • Hortelã
  • Couve-manteiga
Bati tudo na centrífuga, coloquei um pouco de água, gelo e adoçante. Deu pra duas canecas grandes. Uma foi pro lanche da manhã, a outra daqui a pouco eu bebo.

Outros sucos que tenho feito:
  • Maçã + Limão + Melão + Couve
  • Maçã + Melão + Hortelã + Pepino
  • E todas as variações possíveis.
Delíiiiiiiiiiiicia!!!!

Beijoca!

5 dias de academia II


Semana passada fechei mais 5 dias de academia sem faltar.

Pode não ser nada demais pra você, mas, pra mim, é uma vitória e tanto! ;)

Eu, hoje

A semana passada foi corrida, não deu pra postar aqui.

A Najana perguntou e é válido colocar aqui: Como está hoje o meu emagrecimento, minha realidade?

Esta semana completarei 31 anos. Tenho 1,58 m e estou pesando 86 kg. Tenho uma balança digital em casa, mas descobri que ela rouba e não me mostra o peso certo, então agora me baseio pelo peso da balança da academia.

Minha luta contra a obesidade existe desde que me entendo por gente.

Hoje tenho dois filhos: o mais velho completará 4 anos no mês que vem; o mais novo completou 5 meses ontem. Então, além de emagrecer sem fome, eu preciso amamentar. Sou casada há 5 anos e 8 meses. Meu marido sempre me apoiou, hoje mais que nunca, mas sempre sofreu com a instabilidade do meu peso e a minha forma de lidar com isso.

Todas as vezes que comecei dietas restritivas, dei com os burros n’água. Comigo nunca funcionou. Não sei se porque eu nunca tive disciplina suficiente até hoje, não sei se porque meu corpo realmente não aceita, não sei se porque programei mal a minha cabeça. Só sei que o melhor que funcionou foi praticar atividade física. Restrição, só com medicação. E a isso eu não me submeto mais não.

Por isso, hoje eu vou à academia cinco vezes por semana. Não faço nenhuma dieta específica, primeiro por não acreditar na eficácia de nenhuma delas em mim; segundo porque a amamentação e as atividades físicas me dão uma fome tão megamonstro que se eu entrar numa de restringir, babau. Então, eu vivo em reeducação alimentar e “redução de danos”: evito frituras, gorduras em geral e excesso de doces e massas em geral. Mas não me privo também não. Pode ser esquisito isso, vindo de alguém que precisa emagrecer, mas é a verdade. Já sofri muito com privações insanas que sempre acabavam em crises compulsivas.

Estou praticando a antidieta, ainda meio capenga, mas melhorando a cada dia. É difícil você entender o que o seu corpo *quer* e diferenciar do que *precisa*. Mas estou caminhando. Aliás, acho que estou em TPM (se é que serve de desculpa... ;P ) e acabei tendo umas compulsividades açucaradas e proibidonas na semana passada, mas ainda assim, foi mais fácil que antigamente. Procurei algo que desse uma saciedade maior com uma menor quantidade, tipo chocolate meio amargo e coisas assim.

Outra arma no combate à obesidade é o livro “Uns comem, outros engordam...”. Recomendo a todos. Vou explicar porque: não acredito que a principal causa da obesidade seja física, salvo raras exceções que são diagnosticadas e tratadas de forma medicamentosa. Pra mim, existe um clic dentro da cabeça da gente que pode ser estalado de alguma forma. Cabe a cada um descobrir a sua. Não acredito que seja possível manter um corpo magro com uma cabeça gorda. Tanto que a principal operação na cirurgia de redução do estômago (gastroplastia) é a psicológica. Porque se não for assim, você recupera TUDO depois. E tem um monte de “sanfoneiro” aí pra comprovar essa teoria, com o indesejável efeito sanfona. Então, estou buscando dentro de mim as CAUSAS da minha obesidade, porque sei que ela é apenas a CONSEQUÊNCIA de algum problema interno. Se eu matar a causa, a conseqüência se extingue com o tempo.

O livro nos dá algumas armas interessantes pra facilitar o emagrecimento e promovê-lo *ad eternum*. Aborda aspectos que tentamos esquecer e até negar, de forma clara, objetiva e até grosseira em alguns momentos, mas exatamente do jeito que a gente PRECISA encarar. Estou terminando a minha primeira leitura, pra depois reler e me organizar pra colocar em prática.

Hoje, a principal mudança na minha alimentação é na maneira como me relaciono com a comida. Realmente incorporei o lema “Comida só cura a fome”, parando de comer como subterfúgio. Mais que isso, parei de sentir culpa por desejar e comer proibidões. Não estou abusando, tenho cuidado de evitar sempre que possível, mas já não me torturo porque *não posso*. Eu posso SIM. Só que eu *NÃO PRECISO*. Quer dizer, não preciso na maior parte do tempo, porque quando dá uma big crise formigativa, eu PRECISO SIM de um doce, um chocolate. E sabe o que eu faço? EU COMO! Sem culpas, sem neuras, sem problemas. Inclusive, Na, seu comentário a esse respeito me fez muito bem, você nem imagina.

Se você parar pra pensar, nós temos relações de CULPA com muitas coisas nas nossas vidas. Eu me culpava por querer comer, e acabava comendo mais por isso. Ainda me culpo (?) um pouco porque não tenho dado conta de cuidar da casa como eu gostaria; essa culpa está sendo devidamente trabalhada e brevemente será eliminada.

Eu precisava realmente era de uma psicóloga com abordagem de terapia cognitivo-comportamental. É quando o terapeuta te ajuda a descobrir padrões errados de comportamento e te auxilia a modificar esses comportamentos ao mudar o seu padrão de pensamentos/ crenças. Tenho feito sozinha minha própria terapia nesse sentido. Mas tudo começou com a psicóloga lá do posto de saúde... Mas isso é oooooutra história.

Com a atividade física, meu peso aumenta. Mas o corpo tem diminuído... Calças começam a caber... ;)

Resumindo:

  • quase 31 anos;
  • 1,58 kg;
  • 86 kg;
  • academia 5 x semana;
  • antidieta;
  • “Uns comem, outros engordam...”
  • mudanças cognitivo-comportamentais;
  • MUITO apoio do marido.

Basicamente, é isso aí.

Beijoca e uma ótima semana a todos!

segunda-feira, 9 de março de 2009

Antidieta (II)

Bom dia!!!!!

Olha, eu não sei como funciona em dia de crise compulsiva, mas comecei a praticar a ANTIDIETA ontem. Seguindo o lema do "Só por hoje", o dia de ontem foi muito proveitoso.

Foi interessante perguntar a mim mesma o q eu queria, se queria, se bastava. O interessante, realmente, é não ficar escravo de dieta rígida, fechada e q enche de culpas.

Ontem fui à uma reunião com o marido. Na hora do lanche, tinha diversos bolos diferentes. Normalmente, ou melhor, antigamente ;) , eu ia dar um jeito de comer um pedaço de cada um, rápido, antes q acabasse. Mas não: simplesmente olhei cada um deles e me perguntei o q eu queria, qual o tamanho da minha fome. Olhei bem e escolhi um bom pedaço do bolo de cenoura; dava pra matar a vontade de bolo e, ao mesmo tempo, saciar melhor a fome. E, qdo acabei de comer, parei, pensei: não estou com fome o suficiente pra comer outro bolo. Mas eu quero? Não sei. Eu preciso? Não. Então não comi. E não sofri. Pq eu não comi pq não quis, pq se eu quisesse, eu poderia.

Vamos aguardar.

Beijoca e boa semana!!!!

sábado, 7 de março de 2009

Antidieta (?)

Não consigo concordar com a idéia de q pra emagrecer é preciso ser radical e cortar pra sempre coisas da alimentação.

Não consigo achar certo q pra emagrecer e ficar mais bonita eu precise sofrer.

Não aceito a idéia de me privar do q gosto, de passar fome, de comer de forma restritiva, com dietas generalistas q ignoram minha realidade, minha história e minha vida.

Não entendo como seja possível tratar a obesidade do corpo sem tratar a da cabeça.

Ninguém é só um problema. Ninguém é apenas um aspecto da sua propria vida.

Não vejo possibilidade de sucesso, a longo prazo, em qualquer tratamento para emagrecimento q não seja HOLÍSTICO.

Cada vez mais vejo melhor q minha chance de acertar de vez é descobrindo e desatando os nós dentro de mim.

Pra reforçar tudo q tenho pensado, tem caído umas matérias na minha cabeça. Eu até diria q são grandes coincidências, se acreditasse q elas existem. Parece q as informações estão me chegando no momento em q tenho "maturidade" e entendimento pra absorver o q me é demonstrado.

Acabei de assistir a uma matéria no GNT, do programa Alternativa: Saúde falando sobre antidieta q veio confirmar o q tenho pensado. A psicóloga disse basicamente q fazer dieta engorda. Q se vc escutar o seu corpo e sua cabeça, perguntando a si: EU estou com fome?; EU estou sentindo fome de quê? e EU estou saciado?, se tiver moderação o suficiente para se escutar e se entender, mesmo sem dietas rígidas vc consegue emagrecer e não mais engordar.

Achei esses textos aqui, aqui e aqui interessantes, mas ainda não vi nada mais atualizado nem detalhado. O Marcelo Rodrigo disse q está fazendo a antidieta e q eliminou 4 kg em 1 semana; manda um comentário pra ele, querendo saber um pouco mais sobre como isso funciona na prática. Depois tento buscar melhor sobre o assunto.

Se alguém achar um link pro programa de hj, me manda um comentário, ok?!

Isso tudo tem muita conexão com as coisas q tenho lido no "Uns comem, outros engordam...". Depois escrevo mais sobre o livro, q tem sido um alento pra mim. Algumas coisas têm sido esclarecedoras demais, mas o mais importante é q têm respondido a uma série de perguntas q tenho feito a mim mesma a respeito do meu corpo.

Vou dormir.

Beijocas!!!

5 dias de academia I

Esta semana consegui, acho q pela 1a. vez, ir à academia, sem falta, de 2a. a 6a. feira.

Vitória pra mim.

;)
...


Comida só cura a fome.

A única fome insaciável é a psicológica.


...

sexta-feira, 6 de março de 2009

Ovo frito no microondas

Já q falei tão bem do ovo, uma receitinha básica e rápida! ;)

Beijoca!

Ovo frito no microondas

Muito fácil de fazer, fica pronto em minutos
Ingredientes
2 ovos
1 colher de sopa margarina ou de azeite
1 refratário pequeno e com tampa.

Modo de preparo
Coloque o refratário no microondas com margarina ou azeite, programe o microondas para derreter a margarina ou aquecer o azeite (dependendo do aparelho o tempo para derreter a margarina varia de 30 a 50 segundos enquanto que para aquecer o azeite varia de 4 a 6 segundos). Retire o refratário do microondas, quebre os dois ovos na gordura que se formou, tampe o refratário e leve novamente ao microondas por no máximo 2 minutos. Se desejar uma gema mais mole, programe o microondas para funcionar no máximo por 1 minuto.

Direto do Minha Vida.

quinta-feira, 5 de março de 2009

As maravilhas do ovo

Eu tava doida pra achar uma matéria legal sobre as maravilhas do ovo pra poder colocar aqui. Achei essa aí debaixo no Minha Vida e corri pra postar.

Houve um tempo em que o ovo tinha status de vilão do colesterol. Fiquei maravilhada quando li no O Globo:
Ovo ganha status de superalimento e médicos recomendam consumo livre
Publicada em 11/02/2009 às 21h45m

Novas pesquisas confirmam de vez que limitar o consumo de ovos não tem praticamente efeito algum sobre o colesterol. E foram ainda além: o ovo é um dos mais completos e ricos alimentos do ponto de vista da nutrição e deve ser consumido sem limitação como parte de uma dieta saudável.

Só fiquei decepcionada com a falta de detalhes, então, vinha buscando uma matéria mais detalhada. Achei o artigo do Minha Vida bem completo, então fiz questão de dividir com vcs.

Aqui em casa, nós sempre tivemos o hábito de consumir muuuuito ovo. O meu sogro tinha uma loja de legumes e desde q casei, ganhávamos 5 dz de ovos por mês. Naquele tempo, éramos apenas nós dois e, às vezes, os ovos não chegavam a durar 1 mês inteiro. Tudo bem q naquele tempo a gente comia mal mesmo, muita fritura, muita besteira, e q hj nossa alimentação é muuuuito melhor. Hoje nosso consumo quinzenal ainda é de 2 dz e ½ de ovos, mas agora tem o filhote, q tb gosta muito de um ovinho.

Acabamos comprovando a balela do colesterol do ovo, a historinha de q só se deve comer 3 ovos por semana senão o colesterol sobe, blá-blá-blá-whiskas-sachê, com nossos exames clínicos de colesterol. Tanto o meu quanto o do marido estão nas faixas "ótimas", inclusive com o colesterol bom na faixa normal.

Ovo é tudo de bom, bem!

Coma um ovo por dia para ganhar músculos e perder gordura
Ele contém albumina, que aumenta a massa magra, e leucina que ajuda a manter
Quando pensa no consumo de proteínas, pouca gente se lembra dele, mas o ovo é uma alternativa bastante saudável para repor os aminoácidos essenciais ao funcionamento do organismo. "As proteínas são de extrema importância para o nosso organismo por sua função construtora e reparadora, além de participarem da formação de hormônios, enzimas e anticorpos", afirma a nutricionista Lucyanna Kalluf, do Centro Brasileiro De Nutrição Funcional.

A variedade de opções no preparo (cozido, mexido ou em omeletes) conta a favor de inclusão do ovo na dieta, que ainda ganha reforço de vitaminas, minerais e lipídios (presentes em grandes quantidades na gema). "Mais de 50% da vitamina B2 do ovo está na clara, de fácil digestão e ideal para quem treina e quer desenvolver músculos", afirma a especialista. "Nunca coma ovos crus, prevenindo a salmonela (bactéria que traz infecção intestinal).

Entre a turma da academia, o xodó é a albumina: esta proteína tem alto valor biológico, excelente biodisponibilidade (é facilmente aproveitada pelo organismo e fácil digestão. A albumina possui os nove aminoácidos necessários para o processo de anabolismo (aumento de massa muscular), contribui para a regeneração de tecidos musculares, unhas, pele e cabelo (faz crescer cabelos), revitaliza funções orgânicas devido ao seu valor energético e impulsiona o sistema imunológico. A albumina está contida, principalmente, na clara. "A clara também dispõe de leucina, um aminoácido que ajuda a manter os músculos e diminui a massa gorda (gordura).

A gema, por sua vez, é rica em ômega 3, gordura excelente para o cérebro e que estimula o equilíbrio da insulina com a glicose, mais um fator para regular a compulsão e a resistência insulínica, que é o maior fator de risco para a Síndrome Metabólica. Ela também age no combate da anemia. "O ovo combate não apenas a anemia por deficiência ferro, mas também a chamada anemia perniciosa graças à presença de vitamina B 12", diz a nutricionista.

Consumo diário

Para contar com esses benefícios, o ideal é incluir ao menos um ovo (de galinha) por dia na sua alimentação o de codorna é ainda mais rico em colesterol comparado com o de galinha. Em cada 50 gramas (o equivalente a cinco ovinhos), há 422 miligramas da substância. Mas não é só: ele também tem maior quantidade de fósforo e ferro do que seu concorrente e só perde no quesito vitamina A.

Apesar da digestão mais lenta, o ovo pode ser ingerido no jantar e é um ótimo substituto para as carnes vermelhas (principalmente entre as pessoas de idade mais avançada e com dificuldade para mastigar). "Mas minha recomendação é consumo de um ovo no café da manhã, porque ele traz saciedade e evita que o paciente fique besliscando", afirma a nutricionista.

Quanto à cor da casca, não há com o que se preocupar: ela indica apenas a cor da galinha. As brancas põem ovos brancos, as vermelhas põem ovos vermelhos. E não há diferença nutricional relevante entre os ovos de granja e os chamados caipiras, que têm uma coloração mais amarelada. Isso se deve ao tipo de alimentação. A especialista lembra que as galinhas caipiras são criadas soltas e comem o que encontram pela frente, incluindo vegetais mais coloridos, enquanto as de granja se alimentam apenas de ração.

O colesterol

Por muitos anos, o ovo foi visto como inimigo do coração. Mas pesquisas recentes comprovam que não há risco de doença cardiovascular para pessoas que consomem até um ovo por dia, de acordo com a nutricionista. Para preservar sua saúde, evite o consumo de ovos fritos, que têm mais calorias totalmente dispensáveis.

Amigo da memória
O ovo também é fundamental à mesa de quem tem mania de esquecer tudo. Isso acontece porque ele é uma ótima fonte de colina, proteína que melhora a memória e a cognição. Além disso, ele tem as vitaminas B2, B6, B12, E, K, D e ácido fólico. Zinco, cálcio, selênio ( boa quantidade), fósforo e ferro também estão presentes. "Devido a todos esses nutrientes, o ovo deve fazer parte da dieta de todos os indivíduos, salvo aqueles com alguma intolerância ou alergia alimentar", afirma a nutricionista Lucyanna Kalluf.

Direto do Minha vida: http://www.minhavida.com.br/materias/alimentacao/Coma+um+ovo+por+dia+para+ganhar+musculos+e+perder+gordura.mv?utm_source=news_mv_f&utm_medium=09_03_05&utm_term=top5&utm_content=materia&utm_campaign=ovo_musculos

domingo, 1 de março de 2009

"Uns Comem, Outros Engordam! "


Eu estava aqui em casa escrevendo, refletindo sobre todo meu processo de emagrecimento, como vc pode ler no post logo abaixo desse aqui. Na minha cabeça, minha obesidade está diretamente ligada à minha cabeça.

Resolvi entrar no Google e procurar por "Emagrecendo sem fome", pq com certeza deve ter mais alguém q pensa nisso, tanto quanto eu. Então eu achei a Rose, q me linkou nos blogs q acompanha. Muuuuuuuuito obrigada, Rose!!! ;)

Achei tb essa página aqui, falando do livro "Uns Comem, Outros Engordam! Muito Além do Mito da Contagem de Calorias", de autoria do Dr. Alfredo Toledo de Oliveira e Souza. Coloquei esse link pro livro pq foi o lugar mais barato q achei, inclusive pq esse link é de ponta de estoque. E eu comprei. Devo receber daqui a uns 4 dias. Fiquei mexida com o q li na descrição do índice do livro e mais ainda com a transcrição de uma parte do livro q achei aqui.

Tem tudo muito a ver com tudo q passei o dia pensando, sabe, com minhas dúvidas sobre isso tudo, os motivos q me levam a estar obesa e ter dificuldade momentânea de emagrecer. Sim, pq isso tudo é passageiro e sei q lá dentro de mim existe uma linda e magra mulher. ;)

Depois q eu receber e ler o livro, volto pra falar mais.

Caminhos...

Sinto falta de escrever. De usar a caneta, rabiscar no papel. Talvez seja por gostar de escrever que eu goste tanto de estudar. Talvez por isso eu sinta tanta falta.

Já não escrevo cartas, não escrevo poemas, não tento músicas.

Me desordeno, descoordeno, me enrolo, dificulto minha vida, por motivos que não sei dizer. Uso a comida pra tapar um buraco que desconheço. Arredondo meu corpo quando o que mais quero é afiná-lo. Por momentos tenho certeza de que tudo dará certo. Mas em pouco tempo acabo comendo o que há pela frente. Uma grande necessidade oral não-identificada. Talvez, se eu ainda fumasse, fosse mais fácil. Na realidade, é claro que não seria. Eu comeria porque fumei; fumaria porque comi. Um grande círculo vicioso que vivi por tanto tempo. E do qual já consegui me livrar há bom tempo. Quase 6 anos sem fumar. Preenchendo a necessidade oral, o vício mecânico, com comida, com doce. E negando esse fato diariamente.

Eu tenho compulsão alimentar. Negar esse fato não tem sido útil. Então, talvez esteja na hora de tentar resolver novamente.

Houve um tempo em que emagreci. Eu tinha 23 pra 24 anos. Esse mês faço 31. Não me lembro de ter feito dieta. Não me lembro o que aconteceu de diferente. Quando entrei pra academia a 1ª vez, eu já estava “magra”. Algo entre 69 e 72 kg. Lembro que houve um tempo em que um pacote de Trakinas durava duas, três semanas. Eu guardava num vidro, dentro do meu armário, e comia um a cada dois dias, mais ou menos. Eu não sei o que mudou para chegar ali, nem o que mudou depois dali. Mas pude vivenciar uns meses de magreza, ainda solteira. Vivi as delícias de um corpo que nem era tão esbelto, mas que foi o mais bonito que eu já tive. Dispensei vários carinhas que me dispensaram quando eu era mais gorducha. Pude comprar blusinhas na seção infantil da C&A, algo que deixei de fazer aos 12 anos, porque as roupas infantis já não cabiam no meu corpo. Experimentei a agilidade na minha performance sexual. Na realidade, foi quando passei a ter uma performance, pois o excesso de gordura sempre havia me deixado tímida, acanhada e passiva demais para me expor.

Foi quando conheci meu marido. Me pergunto se ele me notaria se eu estivesse gordona. Eu sei que não. E sei que eu mesma não teria auto-estima suficiente para me aproximar. Às vezes, penso que meu “vale-magrinha” foi só pra podermos nos envolver. Depois de casada, normal engordar. Agora ele não me larga mais, né?! Ele tem problemas com a minha obesidade. Não com o excesso de peso em si, mas com tudo que o envolve. Não tenho uma doença específica que me leva à obesidade, mas uma série de fatores. Falta de disciplina, falta de compromisso, fraqueza em cumprir meus objetivos. Ele não entende, nunca foi obeso, não sabe como é, não consegue aceitar nem entender o que passa um obeso. Não entende, mas, na verdade, não tem que entender mesmo. Talvez, entender seria ter pena. Não tem que ter pena, não tem que amenizar, “botar panos quentes”. Ele bota é “pra ferver”, me torra o juízo, reclama de vez em quando, deixa claro que está insatisfeito, mesmo me amando mais que nunca. E que fica tristemente decepcionado a cada nova tentativa frustrada de uma nova dieta. Mas me apóia, me estimula, torce pela vitória. Como incentivo, agora me deu o pacote semestral na academia. Dessa vez, ou vai, ou vai.

Mas não é “dessa vez”. Contra a obesidade, é pra sempre. A luta é eterna. E tem aquele papo da memória celular, que meu corpo sabe que é obeso e que “gosta” de ser assim. Tem uma teoria de que pra você se manter no peso pra sempre depois de emagrecer, você precisa permanecer no peso pela quantidade de meses equivalente à quantidade de quilos que eliminou. Ou seja, - 20 kg, + 20 meses, - 40 kg, + 40 meses. E assim vai.

Eu sou (era?) imediatista. Preciso ter é paciência. Porque a caminhada rumo aos 60 kg é muito longa. Tantos já chegaram lá. Por que eu não poderia? Posso sim! Mesmo que eu tropece, mesmo que eu caia. Eu posso levantar, eu posso caminhar. O mais importante é que eu quero. Só falta agora descobrir o caminho certo, o melhor caminho pra mim. E enquanto eu não descubro esse caminho, basta andar um passo de cada vez, um passo a cada dia. Porque eu posso até não saber por onde caminhar, mas sei muito bem onde quero chegar.

Beijoca.